Le mois de juillet est une période clé pour les maraîchers et les jardiniers amateurs. C’est le moment idéal pour planter et cultiver une variété de légumes et de fruits qui s’épanouiront dans votre potager tout au long de l’été et jusqu’à l’automne. Dans cet article, nous vous présenterons les meilleures options pour enrichir votre terre et diversifier votre récolte en cette saison.
Les légumes à semer et planter en juillet
En ce mois d’été, de nombreux légumes peuvent être semés ou plantés dans votre potager. Voici une liste non exhaustive des légumes que vous pouvez mettre en terre :
- Les radis : Ils sont faciles à cultiver et se récoltent rapidement. Vous pouvez les semer directement en pleine terre et les récolter environ 3 à 4 semaines plus tard.
- Les haricots verts : Ces légumes apprécient particulièrement la chaleur estivale. Ils doivent être semés en ligne espacées de 40 cm et arrosés régulièrement.
- Les courgettes : Les courgettes ont besoin de beaucoup d’espace pour pousser, prévoyez donc un espace d’au moins 1 mètre entre chaque pied. Elles nécessitent également un bon arrosage.
- Les épinards : Ils supportent bien la chaleur, tant que vous les arrosez régulièrement. Ils peuvent être récoltés environ 6 semaines après la plantation.
Les légumes à repiquer en juillet
Outre les légumes à semer directement en pleine terre, certains légumes nécessitent un repiquage en juillet :
- Les choux d’hiver : Ils doivent être repiqués à une distance de 60 cm entre chaque pied et bien arrosés pour assurer leur croissance.
- Les poireaux : Ces légumes ont besoin d’être repiqués dans des sillons profonds afin de favoriser la formation du fût blanc. Vous pourrez les récolter dès l’automne.
- Les salades : Pour les variétés qui supportent bien la chaleur, il est possible de les repiquer en juillet. Veillez à espacer les plants d’environ 30 cm et à les arroser régulièrement.
Fruits à cultiver en juillet au potager
Ce mois est également propice à la plantation de divers fruits dans votre jardin :
- Les fraisiers : Les plants de fraisiers doivent être plantés au début du mois de juillet. Ils apprécient les sols riches en humus et bien drainés. Pensez à pailler le sol pour conserver l’humidité et éviter le développement des mauvaises herbes.
- Les framboisiers : Il est préférable de planter les pieds de framboisiers à l’automne, mais il est tout de même possible de le faire en juillet. Installez-les dans un sol léger et bien drainé, avec une exposition mi-ombre.
- Les groseilliers : Ces arbustes fruitiers apprécient les sols riches en humus. Plantez-les en début de mois pour profiter de leurs fruits savoureux dès l’été suivant.
Entretien des légumes et fruits en juillet
Le mois de juillet demande un entretien régulier de votre potager pour assurer la bonne croissance de vos légumes et fruits. Voici quelques conseils essentiels :
- Arrosez abondamment et régulièrement, surtout en cas de fortes chaleurs. Privilégiez un arrosage le matin ou le soir afin d’éviter l’évaporation rapide de l’eau.
- Protégez vos plantations du soleil en installant des ombrages si nécessaire.
- Effectuez un paillage pour conserver l’humidité du sol et limiter la pousse des mauvaises herbes.
- Surveillez l’apparition d’éventuelles maladies ou parasites et traitez rapidement pour éviter leur propagation.
Pour plus d’informations sur les techniques de plantation et d’entretien de votre potager en juillet, n’hésitez pas à consulter des ressources en ligne ou demander conseil auprès de professionnels ou d’autres jardiniers amateurs. Vous pourrez également trouver des astuces et conseils en poursuivant la lecture sur ce site.